O aprimoramento do agronegócio barateou o custo dos alimentos e deu a população um maior poder de consumo e de escolha, mas também trouxe vários problemas, principalmente ligados às questões ambiental e social. Excelente documentário que mostra os problemas envolvidos neste modelo e aponta a Agroecologia como alternativa.
O secador solar para produtos agroflorestais, desenvolvido pela Embrapa, é único no gênero. Sua inovadora arquitetura, com três câmaras internas, facilita atingir a eficiência na secagem e melhorar a qualidade final dos produtos, abrindo caminho inclusive para exportação.
A primeira câmara interna é para aquecimento, a segunda é de secagem e a terceira para desumidificação. O ar sempre renovado no interior do equipamento impede que a umidade alcance níveis indesejáveis dentro do secador e prejudique a secagem. "A chaminé suga o excesso de umidade, levando-a para fora da estufa. É a solução para a secagem em ambiente fechado e úmido, um problema muito comum para os produtores rurais da região amazônica", explica o engenheiro florestal Osmar Aguiar, pesquisador da Embrapa Amazônia Oriental (Belém/PA).
Osmar Aguiar iniciou as pesquisas e os testes de validação em 2004, desenvolvendo diferentes modelos até chegar a esta tecnologia. Segundo ele, a grande novidade do mais recente protótipo exposto na Embrapa, em Belém, é a utilização do policarbonato, um polímero altamente resistente, o mesmo material das viseiras de capacete de Fórmula Um.
O secador solar da Embrapa traz várias vantagens ao produtor rural, a começar por esta: a secagem solar em ambiente fechado é mais higiênica e rápida do que a secagem ao ar livre, muito comum no Brasil. Também proporciona economia, pois sendo energia de fonte solar, o custo energético de funcionamento tende a zero, tornando possível a sua adoção por agricultores familiares.
Esse modelo de secador tem dois metros de largura, por dois de altura e seis de comprimento. É um equipamento portátil, de fácil montagem e desmontagem, feito com materiais leves, duráveis e resistentes. Além do policarbonato, na construção do secador solar da Embrapa empregam-se madeira (para piso, vigas e bancadas de secagem), alumínio, metalon, tubo de PVC (para a chaminé), exaustor eólico e fita adesiva especial de dupla face.
"Isso tudo melhora a qualidade final do produto e aumenta as possibilidades de comercialização, inclusive abre portas para a exportação", comenta Osmar Aguiar. O tempo de secagem varia de produto para produto. A madeira de jatobá, de grande valor para exportação, teve sua umidade reduzida a dez por cento em 40 dias de secagem solar. A temperatura interna do secador solar, detectada pela pesquisa no Pará, pode chegar a 35 graus centígrados mais alta que a do ambiente externo.
Alternativa tecnológica para pequeños productores de Misiones Argentina. En
este video se presenta la tecnología desarrollada en el marco del
proyecto PROINDER "Tecnología de Secado para Secadero de Hortalizas,
Aromáticas y Medicinales Cultivadas en Misiones", llevado a cabo desde
la AER INTA Oberá y con la colaboración de la Faculad de Artes, UNaM. Conociendo
la problemática existente en la región sobre la falta de alternativas
de tecnologías de producción, el objetivo de este proyecto fue
"desarrollar y/o adaptar un sistema de secado para la obtención de
hortalizas, plantas aromáticas y medicinales deshidratadas sobre la base
de fuentes de energías renovables; adaptado a las condiciones
específicas de los sistemas productivos y climáticos de la región
apuntando a la sustentabilidad de la pequeña agricultura familiar".
Con
este fin se han instalado en chacras de productores tres prototipos de
secaderos de uso comunitario que utilizan fuentes de energías renovables
(solar-biomasa). Esta tecnología desarrollada permite aprovechar los
excedentes de producción, otorgándole mayor valor agregado y
conservación a los productos primarios, además posibilita la venta
regulada en el tiempo y nuevas oprtunidades de negocio. Por otro lado
permite que los recursos disponibles sean utilizados en forma racional y
equilibrada, y que se adopten estrategias productivas de bajo costo y
fácil implementación.
Este plantador tem sido muito vantajoso pois proporciona uma alta produtividade em função da sua ergonomia permitindo menor esforço do operador sem provocar possíveis lesões dos tendões das mãos e costas, o seu peso promove uma ótima introdução no solo.
Fonte : http://casadepenalva.blogspot.pt/2012/07/plantador-manual.html
Cortometraje documental resultante del proceso de promoción de cultura ambiental a través de la apreciación cinematográfica y realización audiovisual "Cine con Sentido Ambiental" realizado por Corantioquia y ejecutado por Otrocuento Desarrollo en los municipios de Barbosa y Medellín. Colombia 2012.
Séminaire du 07 février 2012 : P for two- Partage d'une ressource rare en culture associée, le phosphore / Philippe Hinsinger, INRA UMR Eco&Sols .montpellier.inra.fr/ecosols/
La raréfaction des ressources en phosphates naturels est un problème majeur pour l’agriculture du 21ème siècle. Une option prometteuse pour augmenter l’efficience d’acquisition de P du sol dans les agro-écosystèmes consiste à mieux utiliser la diversité végétale, en particulier les interactions positives souterraines entre deux espèces associées. La complémentarité de niche intervient dès lors que les deux espèces explorent des volumes de sol distincts ou ont accès à des pools différents d’une ressource du sol, e.g. P minéral et organique. La facilitation peut se produire lorsque les racines d’une des deux espèces, ou leurs communautés microbiennes rhizosphériques, libère des composés solubilisateurs de P tels que protons/hydroxyls, carboxylates ou phosphatases, augmentant ainsi la disponibilité de P dans le sol, au bénéfice de l’espèce associée. Ces interactions facilitatives sont favorisées par la proximité des racines des deux espèces associées. La nécessité d’une telle proximité entre les racines peut être cependant masquée par la symbiose mycorhizienne, qui permet l’accès à des ressources en P du sol plus éloignées des racines. Une meilleure compréhension de ces processus rhizosphériques devrait permettre de définir des cultures associées plus efficientes en P dans le futur.
Denis Flores, maraîcher bio à Vézénobres, a acheté des terres que personne ne voulait parce qu'il y avait des arbres ! Moins d'arrosage, plus de protection, plus de confort, plus de fertilité, de bons rendements : après deux années, il constate avec satisfaction que "tout ou presque pousse très bien sous les arbres." Etape suivante : le non-travail du sol !
Tony Lovell will explain the reasoning behind how more green growing plants means more captured carbon dioxide -- more water -- more production -- more biodiversity -- more profit. Did you know that a 1% change in soil organic matter across just one-quarter of the World's land area could sequester 300 billion tonnes of physical CO2.