developpementdurable
Lydia et Claude Bourguignon,
micro-biologistes des sols (fondateurs du laboratoire LAMS) nous
révèlent la faune cachée (acariens, collemboles, pseudo scorpions, vers
de terre...) qui vit dans la terre, son utilité dans le processus de
fertilisation des sols, sa destruction par l'agriculture conventionnelle
chimique qui entraine petit à petit la stérilisation des terre. Ils
nous expliquent leur travail de conseil aux agriculteurs à qui ils
enseignent des méthodes pour "remettre leur sol débout" en restaurant la
biodiversité des sols : rotation des cultures, utilisation des plantes
de couverture, diminutions des labours... Claude et Lydia prônent une
autre agriculture, libérée des intrants chimiques et respectueuse de
l'environnement : une véritable agriculture durable.
