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O morango é uma espécie muito sensível a
pragas e doenças, que podem comprometer a qualidade e o volume de
produção. Por esta razão, é uma cultura altamente demandante de insumos
químicos, principalmente inseticidas, fungicidas e acaricidas, além de
fertilizantes químicos. Desde 1996, pesquisadores da Embrapa Uva e
Vinho, em parceria com outras instituições, desenvolvem tecnologias para
o aprimoramento de sistemas de produção de morangos seguindo os
princípios da sustentabilidade, garantindo a segurança dos produtores,
consumidores e do ambiente. Os três principais sistemas estudados são:
produção orgânica, produção convencional e produção semi-hidropônica.
